publié par guy59620 le 29 mai 2022 :
Ingrédients pour 4 entremets :
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80 gr de biscuits moitié boudoir moitié petits beurre :
35 gr de beurre :
300 gr de framboises :
40 gr de sucre :
4 feuilles de gélatine :
1 boite de 150 gr de Philadelphia :
un peu de chantilly :
3/4 c a s de jus de citron ( pulco pour moi )
Préparation :
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Mettre les feuilles de gélatine a ramollir dans de l’eau froide , dans un blender , mettre les framboises avec le sucre , bien mixer le tout et filtrer , verser dans un bol , faites chauffer le jus de sirop pas bouillir , ajouter les feuilles de gélatines essorer en mélangeant bien , une fois bien dissoute , verser dans le jus de framboises , réserver au frais jusqu’à ce que celui-ci soit pris :
Ecraser les biscuits , faites fondre le beurre et les ajouter dedans , bien mélanger :
Découper des rectangles ou autres suivant vos moules , graisser les moules et les poser dessus , répartir la préparation biscuits dedans bien tasser , réserver au frais , mettre le Philadelphia dans un bol avec 5 c a s de sucre bien mélanger et ajouter 150 gr de coulis de framboises que vous aurez liquéfier sans bouillir juste chauffer au fur et a mesure jusqu’à ce qu’il soit fondu , l’ajouter au fromage , bien mélanger , puis ajouter délicatement 3/4 bonnes cuillères a soupe de chantilly , répartir dans les moules jusqu’à environ 5 millimètre du bord , mettre au frais jusqu’à la prise complète :
une fois la mousse prise , les reprendre faire chauffer un peu du reste du coulis et verser dessus , remettre au frais , décorer selon votre gout :
Avec cette recette je participe au défi recette autour d’un ingrédient # 86
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Voici la liste des ingrédients proposés jusqu’à maintenant :
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Ronde #01 : L’orange, choisie par Soulef et Samar,
Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia,
Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine,
Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle,
Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle,
Ronde #06 : La fraise, choisie par Sarah,
Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise,
Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie,
Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie,
Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle,
Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa,
Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle,
Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane,
Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène,
Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia,
Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima,
Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle,
Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle,
Ronde #19 : Les graines de sésames, choisi par Soulef,
Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar,
Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco,
Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie,
Ronde #23 : La châtaigne, choisie par Sylvie.
Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence.
Ronde #25 : Les agrumes, choisis par Jackie,
Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia,
Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte,
Ronde #28 : Le riz, choisi par Julie,
Ronde #29 : La rhubarbe, choisie par Marion,
Ronde #30 : L’abricot, choisi par Soulef,
Ronde #31 : La pêche, choisie par Samar,
Ronde #32 : Le soja, choisi par Aurélie,
Ronde #33 : Les champignons, choisis par Martine,
Ronde #34 : Le lait concentré, choisi par Marie-Christine,
Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika,
Ronde #36 : Les raisins secs, choisis par Soulef,
Ronde #37 : Les flocons d’Avoine, choisis par Cécile,
Ronde #38 : Les lentilles, choisies par Séverine,
Ronde #39 : Les herbes aromatiques, choisies par Émeline,
Ronde #41 : Le melon, choisi par Samar,
Ronde #42 : Le maïs, choisi par Soulef,
Ronde #43 : Le poireau, choisi par lhem,
Ronde #44 : Le chou kale, choisi par Colinette,
Ronde #45 : La cacahuète, choisie par Sofia,
Ronde #46 : Les Noix, choisies par Élodie,
Ronde #47 : La cassonade, choisies par Assia,
Ronde #48 : Le fromage blanc, choisi par Lic,
Ronde #49 : Les pâtes, choisies par Natalia
Ronde #50 : Les fruits rouges, choisis par Meriem,
Ronde #51 : Les pois, choisis par Soulef.
Ronde #52 : L’aubergine, choisi par Samar,
Ronde #53 : Le poivron, choisi par Catalina,
Ronde #54 : Le curry, choisi par Virginie,
Ronde #55 : Le café, choisi par Lina,
Ronde #56 : La patate douce, choisie par Loubna,
Ronde #57 : Le saumon, choisi par Chantal,
Ronde #58 : Les dattes, choisies par Marion,
Ronde #59 : Le poivre, choisie par Valérie,
Ronde #60 : La feta ,choisie par Gourmand et bio,
Ronde #61 : Le sarrasin, choisi par Viviane,,
Ronde #62 : Le paprika, choisi par La cuisine de Poupoule,
Ronde #63 : Les radis, choisie par Vanessa,
Ronde #64 : Le mascarpone, choisi par Samar,
Ronde #65 : La lavande, choisie par Soulef,
Ronde #66 : La courgette choisie par Cindy,
Ronde #67 : Les pruneaux choisis par Michelle,
Ronde #68 : La polenta choisie par Michèle,
Ronde #69 : Les fruits exotiques choisis par Yolande,
Ronde #70 : Le chou-fleur par Salima,
Ronde #71 : Les légumes oubliés choisis par Amélie,
Ronde #72 : Le Pavot choisi par Delphine,
Ronde #73 : Le Quinoa choisi par Charlotte,
Ronde #74 : Le gingembre choisi par Christine,
Ronde #75: Le lait choisi par Martine,
Ronde #76: Le fromage de chèvre choisi par Fabienne,
Ronde #77 : La Prune choisie par Silena,
Ronde #78 : Les raisins choisis par Nathalie,
Ronde #79 : Le sirop d’érable choisie par Hélène,
Ronde #80 : La châtaigne et le marron choisi par Jackie,
Ronde #81 : L’œuf choisi par Irisa,
Ronde #82 : Le brocoli choisi par Annyvonne,
Ronde #83 : La clémentine choisi par Karen,
Ronde #84 : La pomme de terre choisie par Christelle.
Ronde #85 : La Pistache choisie par Natalia
ce mois-ci la marraine est Catalina du blog leblogdecata qui a choisie comme thème la Framboise :
La liste des participants :
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- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec Mousse aux deux chocolats et framboises
- Michelle du blog Plaisirs de la maison avec Croustillant aux framboises
- Jackie du blog La cuisine de Jackie avec Brownie au thé matcha et aux framboises.
- Natalia du blog Sucre et épices avec Carrés sablés aux framboises et à la mousse meringuée
- Ewa du blog Les horizons d’Ewa avec
- Delphine du blog Oh, la gourmande avec Financiers aux framboises de Cyril Lignac
- Sandrine du blog Ma bulle aux délices avec Cœurs moelleux aux Framboises & Nutella
- Hélène du blog Keskonmangemaman ? avec Salade de crevettes exotiques à la framboise
- Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec Nuage de framboises
- Florence du blog Flo en cuisine avec Financiers à la framboise
- Viviane du blog Quoi qu’on mange ? avec Crumble confit de framboise sur panna cotta amande de A. Sophie Pic
- Karen du blog Les papilles de Karen avec Brownies au chocolat blanc et aux framboises
- Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA avec Linzer rose-tarte de Linz à la framboise parfumée à la rose.
- Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec
- Soulef du blog Amour de cuisine avec.Eton mess aux framboises
- Pauline du blog Lakiwizine avec Perles du Japon au lait de coco sur lit de framboise
- Amélie du blog Cuisine de famille avec Bavarois glacé aux framboises
- Irisa du blog Cuisine et couleurs avec Sucettes glacées au petit suisse et framboises
- Marion du blog Marmotte cuisine… veggie ! avec Salade de haricots verts fruitée au bleu.
- Yolande du blog Les petits plats de Patchouka avec Visitandines aux framboises
- Vanessa du blog La popotte du petit bohnium avec Verrine fromagère à la framboise
- Martine du blog Kilomètre-0 avec Terrine légère aux framboises
- Josette du blog La cuisine de Josette avec Sucette glacées à la framboise
- Julia du blog Cooking Julia avec Comme un macaron framboise géant
- Annyvonne du blog Les délices de Thithoad avec Flans aux framboises amande et noix de coco,
- Laurence du blog Plaisir et Equilibre avec Tarte aux framboises et pistaches à la crème diplomate
- Nath du blog Une cuisine pour voozenoo avec Tiramisu gaufré à la framboise
- Céline du blog La Cuisine de Silena avec Moelleux à la framboise et chocolat
- Liliane du blog La cuisine de Lilly avec Tarte briochée à la framboise et rhubarbe
- Régis de The Best Recipes avec Muffins pistache et framboise
- Craquounette du blog Craquounette avenue avec Choux framboise anis.
- Charlotte du blog Les recettes de la débrouille avec Mug muffin à la framboise et au citron
- Samar du blog Mes inspirations culinaires avec Cheesecake framboise et chocolat blanc
- Guy du blog bienvenue chez guy59620 avec Entremets mousse framboises
- Catalina du blog Le Blog de Cata avec Charlotte aux framboises et au chocolat blanc (low carb)
coucou ils sont superbes, bravo, bisous
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merci beaucoup c’et gentil
excellente journée bisous
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Beaucoup d’orage hier dans ma région, mais de grêle. J’espère que dans ta région il n’y a pas eu trop de dégâts !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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l’ai vu aux infos hier énormément de dégâts dans certaines régions chez moi rien hier superbe temps aujourd’hui ce matin le ciel était gris et maintenant soleil
très bon après-midi bisous
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Une belle journée mon cher Guy. AUjourd’hui un peu moins chaud mais c’est encore pas mal. On reste au frais à la maison. Gros bisous
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pareil chez moi soleil et pas de vent les températures ont un peu chutées mais ça va
excellent après-midi des bisous
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Bonjour Guy, un petit coucou pour te souhaiter une bonne soirée, temps caniculaire ici, j’échangerais bien avec toi, bises
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merci beaucoup ce matin pluie et ‘après-midi beau soleil mais ça chauffe moins fort que la semaine dernière
une bonne soirée bises
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Coucou Guy, je passe te souhaiter une excellente soirée, gros bisous
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merci beaucoup
une bonne soirée a toi aussi gros bisous
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Bisou en passant
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merci beaucoup
bonne soirée bizz
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Ici, vent de mer. ça rend la chaleur supportable. On a fêté l’anniversaire et la fête des papas à la maison. ça fait du bien de se réunir! Bisous
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ça va mieux moins chaud avec ce vent superbe d’avoir fait la fête des pères en famille
une bonne fin de journée gros bisous
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coucou Guy
je passe te souhaiter un bon dimanche, ici temps pluvieux demain un beau soleil
bisous
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merci beaucoup chez moi pareil ce matin il pleuvait pas de vélo et cet après-midi superbe temps et retour du soleil a partir de demain
excellent dimanche bisous
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Il fait bien chaud dans ma région, je pense que c’est pareil chez toi !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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oui mais il va faire moins chaud aujourd’hui
un bon dimanche a toi aussi bisous
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Bonsoir Guy,
J’espère que tu vas bien et que tu ne souffre pas trop de la chaleur. ici il fait étouffant, ca va être difficile de dormir cette nuit. Heureusement tout devrait rentrer dans l’ordre demain
Bon week end
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oui ça va ien pareil chez moi il va faire moins chaud aujourd’hui
un excellent dimanche
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je passe te souhaiter un bon week-end! bisous
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merci beaucoup
un bon week-end a toi aussi bisous
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Il commence à faire bien chaud ici, clim allumée ds la nuit! Pourtant hier, avec maman, on a marché. Il n’y avait que nous, hi!!! Mais grâce au vent de mer humide, c’était supportable. Gros bisous
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ici beau temps ausi hier 72 kms temps superbe
très bon après-midi gros bisous
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Tu as du courage de rouler autant avec cette chaleur! Bisous et bonne soirée
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ça va il fait quand même moins chaud que par chez toi et un peu de vent
une bonne soirée gros bisous
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coucou Guy
Concernant la bataille food je ne suis pas certaine pour la nouvelle marraine étant un peu absente de la blogo, parcontre pour la foodista c’est Laurence :)
bisous
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merci pour ta réponse c’est gentil
une bonne journée bise
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waouh sublime
ils donnent envie de plonger sa cuillère
bonne soirée
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merci beaucoup effetivement car bien délicieux
très bon après-midi
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Coucou guy, dommage j’ai perdu le fil du jeu par manque de temps. Un bel entremets bravo. Bonne journée
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moi c’est preil il y a des moments c’est vraiment a la dernière minute et comme je ne sais pas toujours le thème il faut que je demande
une bonne soirée
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Bonjour,
Très belle recette. Je découvre votre blog avec grand plaisir.
Bonne journée
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merci beaucoup c’est gentil
une bonne soirée
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Complimenti, un dessert bellissimo e tanto goloso!!!!
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merci beaucoup
excellent après-midi
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