tarte aux fraises/compotée de rhubarbe :

publié par gut59620 le 26 septembre 2022 :


Ingrédients pour un cercle de 200 :

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135 gr de farine :

80 gr sucre glace :

80 gr beurre mou :

30 gr poudre d’amandes :

20/25 gr d’œuf de quoi former une boule :

Préparation :

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Dans un cul de poule mettre la farine , le sel , la poudre d’amandes ,le sucre glace , le beurre coupé en morceaux , bien sabler le tout , ajouter l’œuf progressivement et mélanger jusqu’à formation d’une boule , fraiser deux /trois fois , aplatir la pâte , filmer et mettre au frais jusqu’au lendemain :

Le lendemain , reprendre la pâte l’étaler et foncer le cercle , mettre un papier alu dessus et déposer des haricots ou autre , faire cuire a blanc th 6 pendant environ 30 mn , retirer les haricots , le papier alu et refaire cuire si pas assez :

Compotée de rhubarbe faire la veille :

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400 gr de rhubarbe épluchée et coupés en morceaux

400 gr de sucre en poudre :

2 c a s d’eau :

Préparation :

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Dans une casserole , mettre la rhubarbe , le sucre et l’eau , faire cuire en mélangeant jusqu’à consistance voulue , laisser refroidir :

Garniture :

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250 gr de fraises :

nappage pour tarte :

Une fois la tarte froide , déposer la compotée de rhubarbe sur le fond , bien répartir , couper les fraises en deux et mettre sur la compotée , préparer le nappage comme indiqué sur le sachet , badigeonner les fraises pour obtenir un beau brillant s’il vous reste du nappage vous pouvez le congeler :

PS : reste plus qu’à se régaler :

tarte au sucre spéciale :

publié par guy59620 le 22 septembre 2022 :

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Ingrédients pour un cercle de 200 :

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220 gr de farine :

2.5 gr de levure instantanée :

1 gros œuf ou deux petits :

40 gr de beurre fondu :

40 gr de sucre :

Préparation :

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Dans un cul de poule , mettre la farine , le sucre , la levure , mélanger , ajouter le beurre fondu , puis les œufs battus , pétrir jusqu’à former une boule , attention la pâte est un peu collante , une fois pétrie , mettre au frais pour une bonne heure voir jusqu’au lendemain si vous la faite la veille :

Reprendre la pâte , beurrer le cercle et étaler celle-ci dedans en faisant sans faire de bords , laisser lever dans un endroit chaud :

Ingrédients de la garniture :

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1 petit œuf :

50 gr de beurre :

120 gr de sucre roux ou cassonade :

Préparation :

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Dans un cul de poule , casser l’œuf , ajouter la crème fraiche bien fouetter , reprendre la pâte , faite assez bien de trous avec un doigt plier dans celle-ci , la badigeonner de mélange crème/œuf , ensuite verser une cuillère à café de mélange œuf/crème , saupoudrer de sucre roux couper les 50 gr de beurre en morceaux répartir sur le dessus et faire cuire à four chaud 180° pendant environ 30 minutes , surveiller la cuisson :

PS : Pourquoi spéciale à la base cette pâte était prévue pour une tarte briochée mais ce que je voulais faire ne convenait pas à ce type de pâte alors je me suis dit pourquoi ne pas faire une tarte au sucre et aucun regret si ce n’ai quelle est plus épaisse et contient moins de beurre :

tarte a la semoule et raisinés :

publié par guy59620 le 7 aout 2022 :

Ingrédients pâte sucrée pour un cercle de 200 :

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140 gr de farine :

80 gr de sucre glace :

80 gr de beurre :

25 gr de poudre d’amandes :

20 gr d’œuf :

1 pincée de sel :

Préparation :

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Dans un cul de poule mettre la farine , le sel , la poudre d’amandes ,le sucre glace , le beurre coupé en morceaux , bien sabler le tout , ajouter l’œuf progressivement et mélanger jusqu’à formation d’une boule , fraiser deux /trois fois , aplatir la pâte , filmer et mettre au frais jusqu’au lendemain :

Ingrédients pour la semoule :

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35 cl de lait :

60 gr de sucre en poudre :

60 de semoule moyenne :

1 sachet et demi de sucre vanillé :

20 gr de beurre :

1 œuf blanc/jaune séparé :

60 gr de raisinés macéré dans un peu de rhum la veille :

Préparation :

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Dans un poêlon ,, mettre le lait , le sucre , le beurre , le sucre vanillé et la semoule , faite chauffer en mélangeant , arrêter le gaz aux premiers bouillons , transvaser dans un bol , laisser complétement refroidir , une ois bien froid , ajouter les raisinés , séparer le blanc du jaune , mettre le jaune dans la semoule , bien mélanger , monter le blanc en neige et l’incorporer délicatement en mélangeant a la semoule , réserver ::

Reprendre la pâte et l’étaler plus grande que le cercle , rouler la pate autour du rouleau a pâtisserie et la déposer dans le cercle poser sur une plaque recouverte de papier cuisson bien la plaquer sur sur le fond et les bord , remettre au frais pour une 1/2 heure , la reprendre et verser le semoule dedans bien répartir , faire cuire a four chaud th 6 pour 30 bonnes minutes , surveiller la cuisson tout dépend des fours , une fois cuite , laisser refroidir un peu , enlever le cercle et déposer la tarte sur une grille recouverte d’un carton :

PS : a déguster avec un bon café ou autre a votre choix :

tarte briochée/crème pâtissière/abricots :

publié par guy59620 le 25juillet2022 :

Ingrédients pour une platine de 220 x 2 :

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220 gr de farine :

2.5 gr de levure instantanée :

40 gr de sucre :

2 petits œufs ou 1 gros :

40 gr de beurre fondu :

un peu de lait si nécessaire :

Une quinzaine d’abricots :

Préparation :

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Dans un cul de poule , mettre la farine , le sucre , la levure , mélanger , ajouter le beurre fondu , puis les œufs battus , pétrir jusqu’à former une boule , attention la pâte est un peu collante , une fois pétrie , mettre au frais pour une bonne heure voir jusqu’au lendemain si vous la faite la veille :

Reprendre la pâte , beurrer la platine et étaler celle-ci dedans en faisant un petit bord , laisser lever dans un endroit chaud :

Crème pâtissière a faire la veille :

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2 petits œufs :

30 cl de lait :

40 gr de sucre :

30 gr de maïzena ou farine :

Préparation :

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Dans un cul de poule casser les œufs , ajouter le sucre bien fouetter pour blanchir , ajouter la maïzena fouetter , ajouter le lait chaud en mélangeant bien , remettre sur le gaz pour faire épaissir , couvrir au contact jusqu’à refroidissement :

une fois la pâte levée , reprendre la crème pâtissière , fouetter pour l’assouplir , étaler sur le fond de tarte , bien lisser , couper les abricots en deux , enlever le noyau et poser les oreillons coté peau sur la crème , saupoudrer d’un peu de sucre et enfourner th 6 pour une trentaine de minutes :

PS : surveiller la cuisson tout dépend des fours , une fois cuite vous pouvez faire un nappage pour faire briller les abricots :

clafoutis aux cerises :


publié par guy59620 le 23 juin 2022 :


Ingrédients pour un plat pyrex de 24 :

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700 gr de cerises dénoyautées ou pas a vous de voir :

4 œufs :

140 de farine :

120 gr de sucre :

1 sachet de sucre vanillé :

25 cl de lait :

1 peu de kirch ( facultatif )

Préparation :

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Bien beurrer le moule , saupoudrer le fond et le bord de sucre , laver , équeuter et dénoyauter ou pas les cerises , bien les repartir dans le plat , dans un cul de poule , casser les œufs , ajouter les sucres , faire blanchir , ajouter la farine , bien mélanger , ajouter le lait , fouetter pour éviter les grumeaux , ajouter ou pas le kirch , repartir la préparation sur les cerises , faire cuire a four chaud th 6 pour environ 30 mn ou plus tout dépend des fours :

PS : servir tiède ou froid :

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entremet framboises/Philadelphia :

publié par guy59620 le 29 mai 2022 :


Ingrédients pour 4 entremets :

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80 gr de biscuits moitié boudoir moitié petits beurre :

35 gr de beurre :

300 gr de framboises :

40 gr de sucre :

4 feuilles de gélatine :

1 boite de 150 gr de Philadelphia :

un peu de chantilly :

3/4 c a s de jus de citron ( pulco pour moi )

Préparation :

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Mettre les feuilles de gélatine a ramollir dans de l’eau froide , dans un blender , mettre les framboises avec le sucre , bien mixer le tout et filtrer , verser dans un bol , faites chauffer le jus de sirop pas bouillir , ajouter les feuilles de gélatines essorer en mélangeant bien , une fois bien dissoute , verser dans le jus de framboises , réserver au frais jusqu’à ce que celui-ci soit pris :

Ecraser les biscuits , faites fondre le beurre et les ajouter dedans , bien mélanger :

Découper des rectangles ou autres suivant vos moules , graisser les moules et les poser dessus , répartir la préparation biscuits dedans bien tasser , réserver au frais , mettre le Philadelphia dans un bol avec 5 c a s de sucre bien mélanger et ajouter 150 gr de coulis de framboises que vous aurez liquéfier sans bouillir juste chauffer au fur et a mesure jusqu’à ce qu’il soit fondu , l’ajouter au fromage , bien mélanger , puis ajouter délicatement 3/4 bonnes cuillères a soupe de chantilly , répartir dans les moules jusqu’à environ 5 millimètre du bord , mettre au frais jusqu’à la prise complète :

une fois la mousse prise , les reprendre faire chauffer un peu du reste du coulis et verser dessus , remettre au frais , décorer selon votre gout :

Avec cette recette je participe au défi recette autour d’un ingrédient # 86

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Voici la liste des ingrédients proposés jusqu’à maintenant :

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Ronde #01 : L’orange, choisie par Soulef et Samar,

Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia,

Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine,

Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle,

Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle,

Ronde #06 : La fraise, choisie par Sarah,

Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise,

Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie,

Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie,

Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle,

Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa,

Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle,

Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane,

Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène,

Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia,

Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima,

Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle,

Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle,

Ronde #19 : Les graines de sésames, choisi paSoulef,

Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar,

Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco,

Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie,

Ronde #23 : La châtaigne, choisie paSylvie.

Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence.

Ronde #25 : Les agrumes, choisis paJackie,

Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia,

Ronde #27 : La Mangue, choisie paBrigitte,

Ronde #28 : Le riz, choisi par Julie,

Ronde #29 : La rhubarbe, choisie paMarion,

Ronde #30 : L’abricot, choisi par Soulef,

Ronde #31 : La pêche, choisie paSamar,

Ronde #32 : Le soja, choisi paAurélie,

Ronde #33 : Les champignons, choisis paMartine,

Ronde #34 : Le lait concentré, choisi paMarie-Christine,

Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika,

Ronde #36 : Les raisins secs, choisis par Soulef,

Ronde #37 : Les flocons d’Avoine, choisis par Cécile,

Ronde #38 : Les lentilles, choisies par Séverine,

Ronde #39 : Les herbes aromatiques, choisies paÉmeline,

Ronde #41 : Le melon, choisi par Samar,

Ronde #42 : Le maïs, choisi paSoulef,

Ronde #43 : Le poireau, choisi par lhem,

Ronde #44 : Le chou kale, choisi par Colinette,

Ronde #45 : La cacahuète, choisie par Sofia,

Ronde #46 : Les Noix, choisies par Élodie,

Ronde #47 : La cassonade, choisies par Assia,

Ronde #48 : Le fromage blanc, choisi par Lic,

Ronde #49 : Les pâtes, choisies par Natalia

Ronde #50 : Les fruits rouges, choisis par Meriem,

Ronde #51 : Les pois, choisis par Soulef.

Ronde #52 : L’aubergine, choisi par Samar,

Ronde #53 : Le poivron, choisi par Catalina,

Ronde #54 : Le curry, choisi par Virginie,

Ronde #55 : Le café, choisi par Lina,

Ronde #56 : La patate douce, choisie par Loubna,

Ronde #57 : Le saumon, choisi par Chantal,

Ronde #58 : Les dattes, choisies paMarion,

Ronde #59 : Le poivre, choisie par Valérie,

Ronde #60 : La feta ,choisie par Gourmand et bio,

Ronde #61 : Le sarrasin, choisi par Viviane,,

Ronde #62 : Le paprika, choisi par La cuisine de Poupoule,

Ronde #63 : Les radis, choisie par Vanessa,

Ronde #64 : Le mascarpone, choisi par Samar,

Ronde #65 : La lavande, choisie par Soulef,

Ronde #66 : La courgette choisie par Cindy,

Ronde #67 : Les pruneaux choisis par Michelle,

Ronde #68 : La polenta choisie paMichèle,

Ronde #69 : Les fruits exotiques choisis par Yolande,

Ronde #70 : Le chou-fleur par Salima,

Ronde #71 : Les légumes oubliés choisis par Amélie,

Ronde #72 : Le Pavot choisi par Delphine,

Ronde #73 : Le Quinoa choisi par Charlotte,

Ronde #74 : Le gingembre choisi par Christine,

Ronde #75: Le lait choisi par Martine,

Ronde #76: Le fromage de chèvre choisi par Fabienne,

Ronde #77 : La Prune choisie par Silena,

Ronde #78 : Les raisins choisis par Nathalie,

Ronde #79 : Le sirop d’érable choisie par Hélène,

Ronde #80 : La châtaigne et le marron choisi par Jackie,

Ronde #81 : L’œuf choisi par Irisa,

Ronde #82 : Le brocoli choisi par Annyvonne,

Ronde #83 : La clémentine choisi par Karen,

Ronde #84 : La pomme de terre choisie par Christelle.

Ronde #85 : La Pistache choisie par Natalia

ce mois-ci la marraine est Catalina du blog leblogdecata qui a choisie comme thème la Framboise :

La liste des participants :

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  1. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec Mousse aux deux chocolats et framboises
  2. Michelle du blog Plaisirs de la maison avec  Croustillant aux framboises
  3. Jackie du blog La cuisine de Jackie avec  Brownie au thé matcha et aux framboises.
  4. Natalia du blog Sucre et épices avec Carrés sablés aux framboises et à la mousse meringuée
  5. Ewa du blog Les horizons d’Ewa avec
  6. Delphine du blog Oh, la gourmande avec Financiers aux framboises de Cyril Lignac
  7. Sandrine du blog Ma bulle aux délices avec Cœurs moelleux aux Framboises & Nutella
  8. Hélène du blog Keskonmangemaman ? avec Salade de crevettes exotiques à la framboise
  9. Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec Nuage de framboises
  10. Florence du blog Flo en cuisine avec Financiers à la framboise
  11. Viviane du blog Quoi qu’on mange ? avec Crumble confit de framboise sur panna cotta amande de A. Sophie Pic
  12. Karen du blog Les papilles de Karen avec Brownies au chocolat blanc et aux framboises
  13. Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA avec Linzer rose-tarte de Linz à la framboise parfumée à la rose. 
  14. Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec
  15. Soulef du blog Amour de cuisine avec.Eton mess aux framboises
  16. Pauline du blog Lakiwizine avec Perles du Japon au lait de coco sur lit de framboise
  17. Amélie du blog Cuisine de famille avec Bavarois glacé aux framboises
  18. Irisa du blog Cuisine et couleurs avec Sucettes glacées au petit suisse et framboises
  19. Marion du blog Marmotte cuisine… veggie ! avec Salade de haricots verts fruitée au bleu.
  20. Yolande du blog Les petits plats de Patchouka avec Visitandines aux framboises
  21. Vanessa du blog La popotte du petit bohnium avec Verrine fromagère à la framboise
  22. Martine du blog Kilomètre-0 avec  Terrine légère aux framboises
  23. Josette du blog La cuisine de Josette avec Sucette glacées à la framboise
  24. Julia du blog Cooking Julia avec Comme un macaron framboise géant
  25. Annyvonne du blog Les délices de Thithoad avec Flans aux framboises amande et noix de coco,
  26. Laurence du blog Plaisir et Equilibre avec Tarte aux framboises et pistaches à la crème diplomate
  27. Nath du blog Une cuisine pour voozenoo avec Tiramisu gaufré à la framboise
  28. Céline du blog La Cuisine de Silena avec Moelleux à la framboise et chocolat
  29. Liliane du blog La cuisine de Lilly avec Tarte briochée à la framboise et rhubarbe
  30. Régis de The Best Recipes avec Muffins pistache et framboise
  31. Craquounette du blog Craquounette avenue avec Choux framboise anis. 
  32. Charlotte du blog Les recettes de la débrouille avec Mug muffin à la framboise et au citron
  33. Samar du blog Mes inspirations culinaires avec Cheesecake framboise et chocolat blanc
  34. Guy du blog  bienvenue chez guy59620 avec Entremets mousse framboises
  35. Catalina du blog Le Blog de Cata avec Charlotte aux framboises et au chocolat blanc (low carb)

tarte aux fraises/crème pâtissière :


publié par guy59620 le 25 mai 2022 :


Ingrédients pour un cercle de 200 :

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120 gr de farine :

1 pincée de sel :

40 gr de sucre glace :

60 gr de beurre :

80 gr de poudre d’amandes :

20 gr d’œuf en rajouter si nécessaire :

Préparation :

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Dans un cul de poule , mettre la farine , le sel , le sucre , la poudre d’amandes et le beurre , sabler le tout , ajouter l’œuf , bien mélanger jusqu’à former une boule , rajouter de l’œuf si nécessaire , une fois la boule former , fraiser deux trois fois , aplatir la pâte , filmer et mettre au frais pour une bonne heure , pendant ce temps préparer la crème pâtissière :

Crème pâtissière :

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Préparer suivant votre façon car ici crème pâtissière a froid :

100 gr de poudre a crème :

25 cl d’eau ou lait :

Mettre l’eau ou le lait dans un bol , ajouter la poudre et fouetter jusqu’à ce que la crème épaississe , réserver :

Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque , poser le cercle , reprendre la pâte et l’étaler un peu plus grande que le cercle et la déposer dedans bien l’appliquer sur le fond et le bord , déposer une feuille alu dessus et mettre des haricots dessus , remettre au frais une 1/2 heure , préchauffer le four th 6 ( 180° ) mettre la pâte a cuire pour 30 minutes , surveiller la cuisson , si pas assez cuite retirer le papier lu avec les haricots et remettre un peu , une fois cuit enlever le cercle et laisser refroidir sur une grille , une fois froide mettre la crème pâtissière et écorer avec les fraises selon votre façon :

Préparer un sachet de nappage pour tarte comme indiquer sur la boite et bien badigeonner les fraises pour leur donner un beau brillant

Cette tarte a été partager avec ma fille mes parents et moi-même :

ci-dessous rochers fais pour ma petite fille qui adore ça

et les tartelettes une personne saura vous dire pour qui elles sont

petits pains au chocolat et croissants :

publié par guy59620 le 4 mai 2022 :


Ingrédients pour 4 croissants et 4 petits pains :

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300 gr de farine :

5 gr de sel :

20 gr de sucre :

20 gr de levure de boulanger :

50 gr de beurre mou :

Un peu d’eau :

125 gr de beurre de tourage ou beurre de bonne qualité :

8 barres de chocolat :

Préparation :

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Dans la cuve du robot , mettre la farine , sel , sucre , mélanger un peu , ajouter le beurre et la levure diluer dans 5 cl d’eau , commencer a pétrir en ajoutant de l’eau progressivement jusqu’à consistance d’une boule pas trop molle , arrêter couvrir et mettre au frigidaire jusqu’au lendemain , étaler le beurre de tourrage dans un film étirable en un carré de 15×15 mettre au frigidaire :

le lendemain , reprendre la pâte l’étaler en un carré de 25×25 , mettre le beurre au milieu , rabattre les cotés dessus pour bien l’envelopper , étaler sur une longueur de 40 cm , rabattre la partie supérieure vers le milieu et la partie inférieure sur la partie supérieure , faire un quart de tour au pâton , filmer mettre au frigo pour une 1/2 heure , recommencer 2 fois l’opération :

Réalisation :

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Étaler la pâte sur une longueur de 90x 16 cm , couper la pâte a 60  et découper 4 croissants de 14 de base sur 16 de haut rouler en partant du bas souder la pointe avec un peu d’eau et poser sue une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de cuisson ou feuille sulfurisée en posant la pointe coté plaque , étaler ensuite le reste de pâte sur une longueur de 50 et découper 4 rectangle de 10 de large , déposer une barre de chocolat a un cm de chaque extrémité et rouler les pains voir explications ci-contre petits-pains-au-chocolat

Avec ces viennoiseries je participe a la bataille food # 101

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un défi culinaire crée par Jenna du blog   Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ? 

dont la marraine ce mois ci est Muriel  Petites marmites et compagnie qui a choisie comme hème comme thème Salée ou sucrée, la boulange nous régale ! Par boulange, j’entends les pains divers et variés, les brioches et les viennoiseries

Liste de participants :

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Viviane du blog Quoi qu’on mange ?

Michèle du blog Plaisirs de la Maison

Coco du blog Cuisine en folie

Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise

Christelle du blog La cuisine de Poupoule

Natalia du blog Sucre et épices

Annyvonne du blog Les délices de Thithoad

Josette du blog …

Catalina du blog de Cata

Lic (?) du blog Aussi délicieux qu’un gâteau

Julia du blog Cooking Julia

Hélène de Keskonmangemaman?

Irisa du blog …

Laurence du blog Plaisir et Equilibre

Vanessa du blog La popote de petit_bohnium

Evelyne du blog Bon AP chez Mamounette

Samar du blog Mes inspirations culinaires

Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand

Delphine du blog Oh la gourmande

Yolande du blog Les petits plats de Patchouka

Christine du blog Pause nature

Guy du blog Bienvenue chez Guy59620

Muriel du blog Petites marmites et compagnie

Voici aussi la liste des précédentes batailles :

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Bataille Food #1 : Jenna du Bistro de Jenna : la sardine
Bataille Food #2 : Nadia de Objectif : Zéro Miette : le temps des cerises
Bataille Food #3 : Virginie de Little Bouillon : Finger food
Bataille Food #4 : Gwen de Mon p’tit coin gourmand : la ronde des tartelettes
Bataille Food #5 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : aux couleurs de l’Italie
Bataille Food #6 : Nath de Pourquoi je grossis : tellement choux
Bataille Food #7 : Anne de Miam Addict : une tartine de gourmandise
Bataille Food #8 : Marine de Marine en cuisine : le chocolat fait son show

Bataille Food #9 : Gordana de Des Recettes à Gogo : les folies de la pâtisserie et de la viennoiserie
Bataille Food #10 : Marie de Bavardages Gourmands : le déstructuré
Bataille Food #11 : Aude de J’amène le dessert : les s’mores
Bataille Food #12 : Delphine de Del’s Cooking twist : le layer cake s’invite aux couleurs du printemps
Bataille Food #13 : Sophie de J’ai le cœur gourmandise : la Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête
Bataille Food #14 : Karine de Chut je pâtisse : sexy food
Bataille Food #15 : Nathy de Kalou and Cook : voyage épicé
Bataille Food #16 : Lucie de Un week-end une recette : on retombe en enfance
Bataille Food #17 : Béatrice de Popote et Nature : invitons l’automne et les écureuils à notre table
Bataille Food #18 : Stéphanie de L’atelier de Steph et Lolie : il était une fois la magie de Noël
Bataille Food #19 : Audrey de Cooking’n Co : j’aime la galette, savez-vous comment ?
Bataille Food #20 : Lyne d’Epices et moi : un zeste d’agrumes tout en douceur
Bataille Food #21 : Stéphanie de Cuisine moi un mouton : ouvre-moi ton food truck et fais-nous de la street food
Bataille Food#22 : Adeline de Cook’n blog : la ferme s’invite chez vous à Pâques
Bataille Food #23 : Dorian de Dorian cuisine mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça… : voyage en BollyFood, épices et fraîcheur
Bataille Food #24 : Jenna du Bistro de Jenna : 2 ans de la Bataille Food
Bataille Food #25 : Sandra de Cuisine Addict : brunch
Bataille Food #26 : Florence de Un flo de bonnes choses : comfort Food
Bataille Food #27 : Bénédicte de Fais-moi croquer : keep calm and eat avocado

Bataille Food #28 : Elise de And so we cook : Halloween
Bataille Food #29 : Lillie de La cuisine de Lillie : châtaignes et marrons ont revêtu leur habit blanc
Bataille Food #30 : Bénédicte de Douceurs Maison : les mignardises se teintent d’orange et se remplissent d’épices
Bataille Food #31 : Hélène de Rock the Bretzel : complètement meringué
Bataille Food #32 : Agnès de Gourmande et Toquée : graines de Folie
Bataille Food #33 : Olivier de Sharing cuisine : la dolce vita
Bataille Food #34 : Oriane de La femme à tête de chou : les fruits de la mer
Bataille Food #35 : Frédérique de The Crazy oven : les métamorphoses
Bataille Food #36 : Nicolas de Nicolas est pâtissier : la géométrie
Bataille Food #37 : Gaelle de My nomad cuisine : la cuisine d’ailleurs
Bataille Food #38 : Lucie et Ariana de Cosmic Tomatoes : la cuisine fait son cinéma
Bataille Food #39 : Poppy de Poppy Seed Channel : la cuisine crue
Bataille Food #40 : Marie de Cooking & Bon Appétit : souvenirs d’Avent
Bataille Food #41 : Aurore de Aurore’s Bakery : boissons réconfortantes
Bataille Food #42 : Hélène de Keskonmangemaman? : crumble mania
Bataille Food #43 : Maman est psychomot : cachons les fruits et les légumes
Bataille Food #44 : Visites gourmandes : des produits locaux et des épices
Bataille Food #45 : Caroline de Boeuf Karottes : cocktails et herbes fraîches
Bataille Food #46 : Valérie I love cakes : le Millefeuille
Bataille Food #47 : Lova de Graine de Faim Kely : sandwich du Monde
Bataille Food #48 : Justin de The Garden of Delights : l’as du goûter, c’est moi
Bataille Food #49 : Nicolas de Dans ma cuisine à moi : par ici la bonne soupe
Bataille Food #50 : Nathalie de Une cuisine pour voozenoo : poêlées d’automne
Bataille Food #51 : Maggy de Maggkitchenette : mises en bouche en habits de fêtes
Bataille Food #52 : Lova de Graine de Faim Kely : boissons chaudes réconfortantes
Bataille Food #53 : Martine de Un grain de sel et gourmandises : des crêpes
Bataille Food #54 : Céline de Platapons : la St Patrick
Bataille Food #55 : Stéphanie Par amour des bonnes choses : une cocotte sur la table
Bataille Food #56 : Dr Chocolatine de La médecine passe par la cuisine : la crème de la crème
Bataille Food #57 : Brian de Brian Iz In The Kitchen : à ras le bowl !
Bataille Food #58 : Valérie de 123Dégustez : les herbes aromatiques
Bataille Food #59 : Christine de Pause nature : le trompe l’oeil
Bataille Food #60 : Samar de Mes Inspirations Culinaires : promenons-nous dans les bois
Bataille Food #61 : Maeva de Cook A Life! by Maeva :un petit-déjeuner en P
Bataille Food #62 : Marion de Marion’s Bakery : Itadakimasu !
Bataille Food #63 : Lina de Chaud Patate : la cuisine de mamie
Bataille Food #64: Patricia de Karibo Sakafo : escales gourmandes dans les cuisines de l’Asie
Bataille Food #65 : Lucile de Dans la cuisine de Djanisse : plats classiques français en mode végé
Bataille Food #66 : Claire de Caillebot et Aurélie de J’ai toujours aimé le jaune moutarde : un printemps fleuri
Bataille Food #67 : Marie de Jalousie : les gâteaux de cérémonie
Bataille Food #68: Choup’ du Pâte à Choup : Les souvenirs d’enfance
Bataille Food #69: Léa du J’aime pas la salade : On se raconte des salades
Bataille Food #70: Charlie de Charlie Cocotte : Jouons avec les couleurs
Bataille Food #71: Silvie de Citronelle and Cardamome : Un voyage au Maroc et les pays du Maghreb
Bataille Food #72 : Maggy de Magg kitchenette : votre plus belle recette ou fierté culinaire
Bataille Food #73 : Michelle de Plaisirs de la Maison : fêtons Noël sans bûche
Bataille Food #74 : Assia du blog Gourmandises Assia : La pomme dans tous ses états
Bataille Food #75 : Michèle de Croquant-Fondant-Gourmand: Jaune ou vert – Le citron est de saison
Bataille Food #76 : Catalina du blog Le Blog de Cata: Say cheesecake!
Bataille Food #77: Viviane du blog Quoi quon mange: Poisson d’avril
Bataille Food #78: Gaelle du blog La Gourmandise est un joli défaut : La pasta dans tous ses états
Bataille Food #79 Cindy du blog « Comme une envie de douceur » : A l’heure de l’Apéro
Bataille Food #80 Arthur du blog La Cuisine sans Lactose : un déjeuner sur l’herbe
Bataille Food #81 Christelle du blog La Cuisine de poupoule : les fruits d’été à noyaux
Bataille Food #82 Delphine du blog Oh la gourmande : La Poire
Bataille Food #83 Natalia du blog Sucre et épices : Les biscuits
Bataille Food #84 Loubna du blog Cuisine Test : Dites au revoir au Gluten
Bataille Food #85 Maria du blog RecettesDUneCrétoise : La Grèce
Bataille Food #86 Cécile du blog A la tite Cuillère : Voyage Culinaire en Amérique Latine
Bataille Food #87 Anna du blog Anna Loves Food : On re-visite l’Allemagne
Bataille Food #88 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand : Pas de saison pour la pomme de terre
Bataille Fodd #89 Coco du blog cuisine en folie : les asperges vertes ou blanches et les fraises
Bataille Food#90 Annyvonne du blog Les délices de Thithoad les légumes font leur apéro
Bataille Food#91 Isabelle du blog Une Petite Faim l’été sera chaud, l’été sera chaud
Bataille Food#92 Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’Isca la cuisine rétro
Bataille Food#93 Lilly La cuisine de Lilly La cuisine de nos régions
Bataille Food#94 Vanessa du blog La popote de petit_bohnium Préparons octobre rose
Bataille Food#95 Yolande du blog Chez Patchouka Un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée !
Bataille Food#96 Samar du blog mes inspirations culinaires Les Feuilles d’automne
Bataille Food#97 Soulef du blog Amour de Cuisine Let it snow
Bataille Food #98 Fabienne du blog Famoh Délices et confettis !
Bataille Food #99 Michelle du blog plaisirs de la maison Le café en version salée ou sucrée
Bataille Food #100 Catalina du blog Le Blog de Cata  La fête de Pâques et du Printemps !
Bataille Food #101 Muriel du blog Petites marmites et compagnie Salée ou sucrée, la boulange nous régale !