clafoutis aux cerises :

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publié par guy59620 le 23 juin 2022 :

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Ingrédients pour un plat pyrex de 24 :

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700 gr de cerises dénoyautées ou pas a vous de voir :

4 œufs :

140 de farine :

120 gr de sucre :

1 sachet de sucre vanillé :

25 cl de lait :

1 peu de kirch ( facultatif )

Préparation :

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Bien beurrer le moule , saupoudrer le fond et le bord de sucre , laver , équeuter et dénoyauter ou pas les cerises , bien les repartir dans le plat , dans un cul de poule , casser les œufs , ajouter les sucres , faire blanchir , ajouter la farine , bien mélanger , ajouter le lait , fouetter pour éviter les grumeaux , ajouter ou pas le kirch , repartir la préparation sur les cerises , faire cuire a four chaud th 6 pour environ 30 mn ou plus tout dépend des fours :

PS : servir tiède ou froid :

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