Brochet au four :


publié par guy59620 le 15 janvier 2022 :


j’ai un copain qui est allé a la pêche au brochet et vu la prise il m’en n’a donné un morceau voilà le brochet qu’il a prit :

morceau qu’il m’a donné :

——————————-

Ingrédients :


pour nous la moitié du morceau :

25 cl de vin blanc :

1/2 oignon coupé en rondelles :

1/2 citron coupé en rondelles :

une tomate en rondelles :

1 branche de laurier :

1 branche de thym :

Sel :

Poivre :

morceaux de beurre :

Préparation :

——————

Dans un plat mettre une feuille de papier alu , mettre le morceau de brochet , ajouter l’oignon , le citron , tomate , sel , poivre , laurier , vin blanc et morceaux de beurre , préchauffer le four th 6 une fois le four chaud mettre a cuire pour environ 40/45 minutes :

Brochet cuit :

—————–

PS / Servir soi avec des pommes de terre une purée et salade :

101 réflexions au sujet de « Brochet au four : »

  1. Bonsoir Guy,
    J espere que tu vas bien.
    Merci pour ton message. La revalidation se passe bien. quoi que trop lentement à mon goût. J ai encore beaucoup d inflammation dans la main.
    Bonne soirée

    J’aime

  2. On a bien marché avec maman. Encore du beau temps, c’est agréable. Non, je n’ai pas arrêté la sculpture. Je fais qd je peux, mais c’est vrai, pas assez souvent. Gros bisous

    J’aime

  3. Coucou Guy, j’espère que tout va bien de ton côté, ici un beau soleil mais il fait froid, l’omicron commence à frapper, la majorité refuse le vaccin , beaucoup ont choppé le virus et en sont décédés malgré le vaccin, les gens se méfient, porte toi bien, bises.

    J’aime

  4. Voilà un poisson que j’aime beaucoup ; tu l’as cuisiné de façon originale.
    Par chez nous c’est surtout le brochet au beurre blanc, mon Papa était un bon pêcheur en Loire et Maman une spécialiste du beurre blanc, de très beaux souvenirs pour moi.
    Bonne soirée ; bisous / Nicole

    J’aime

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s