gâteau aux pommes

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Publié le 23 janvier 2015 par guy59600

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Comme promis a certaines personnes voici ma superbe réussite :

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Ingrédients pour un moule a manqué de 24 cm :

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1kg de pommes granny :

150 gr de farine :

1 paquet de levure chimique :

250 gr de sucre :

125 gr de beurre fondu :

3 œufs :

1 pincée de sel :

2 c a c de lait ou crème fraiche :

Préparation :

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Bien beurrer le moule surtout le fond , éplucher et couper les pommes en fines lamelles bien répartir les lamelles sur le fond du moule surtout pour la 1ere ranger car le gâteau va être retourner sur un plat une fois cuit mettre le reste des lamelles de pommes , dans un saladier mettre les œufs , le beurre fondu et refroidi , le sucre , le sel , fouetter ajouter le mélange farine /levure tamisé , verser sur les pommes mettre a cuire pour une heure th 5 vérifier la cuisson , une fois cuit mettre un plat sur le moule et retourner pour avoir les pommes biens disposées sur le dessus ? laisser refroidir :

PS : mettre au frais jusqu’au moment de servir :

la recette vient de ma maman elle le fait très bien et voila le résultat de son fils :

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il y a eut  un tremblement de terre au moment du démoulage alors ayer pitié de moi merci beaucoup :